探索 Casa Revoa，非傳統的素食酒吧

儘管南里奧格蘭德州以其著名的燒烤而聞名，但美國平台Happy Cow和英國非營利組織Veganuary進行的一項調查顯示，南里奧格蘭德州首府是全美素食選擇最多的10個城市之一。拉美。

除了肉類價格的明顯上漲之外，另一個因素導致了這種下降：人們對素食主義和純素食主義相關主題的興趣日益濃厚。南里奧格蘭德州排名第三 該國素食者數量排名。

正是在這種背景下，高喬人阿瑟·德·阿布魯 (Arthur de Abreu)​​ 和盧卡斯·魯菲諾 (Lucas Rufino) 創建了 Casa Revoa。一家一切都是素食的酒吧，但對於那些只能滿足於在酒吧吃薯條的素食顧客來說，它的外觀卻是「正常」的。

飯店位於阿雷格里港 (RS) 的 Cidade Baixa 社區。該店於 2021 年 XNUMX 月開業，後來因冠狀病毒大流行而推遲。 “一切都經過精心設計，這樣它就不是專門為素食主義者開設的酒吧，傳統酒吧的人們可以坐下來，不會錯過任何產品”，Abreu 解釋道。

多樣化的菜單

菜單多樣，是典型的酒吧風格：小吃、漢堡、起司、pancho、飲料，甚至還有上好的生啤酒。非素食主義者和非素食者可以毫無恐懼地光顧這家餐廳，因為這些食物很美味，而且與「正常」食物非常相似。

「在阿雷格里港，蛋黃醬是一種經典，這裡的人們會說『那是什麼蛋黃醬？你不可能成為素食主義者。我們的想法是打破這些概念，在宜人的環境中製作美味的食物”，Rufino 強調。

每周至少一次將純素飲食納入您的日常生活怎麼樣？藉此機會參觀 Casa Revoa 並使用折價券 Curto 新聞： CURTO雷沃。

• O 雷沃之家 位於 羅博達科斯塔街, 195, 位於阿雷格里港 (RS) 的 Cidade Baixa 社區。
• 營業時間從 週二至週日下午 17 點至晚上 23:30。
• 折價券 Curto 新聞也可用於交貨訂單 小點心。

查看 專屬選單 與 卡薩雷沃相比 aqui 然後按照欄 Instagram的。

@curtonews

在阿雷格里港，Casa Revoa 旨在提供優質的素食選擇 - 例如腰果製成的切達乾酪！ 😋

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素食主義和素食主義有什麼區別？

你當然聽說過純素食主義，但這項運動仍然是批評、懷疑和偏見的目標——通常是由於缺乏知識。素食主義和純素食主義之間的差異遠遠超出了飲食的範圍，而且 Curto 將為您詳細解釋。跟我們來！

巴西素食市場成長

據巴西素食協會（SVB）稱，巴西的純素食和素食市場持續成長。研究與諮詢情報 (Ipec) 2021 年的數據顯示，46% 的巴西人已經每週至少自願停止吃一次肉。 Ibope Intelligence 於 2018 年進行的另一項關於該主題的研究顯示，14% 的巴西人宣稱自己是素食主義者。與 75 年進行的同一調查相比，這一數字增加了 2012%。🐄

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