法國麵包日,最具巴西風格的麵包店

本週二(21 日)慶祝法國麵包日。這是巴西麵包店的旗艦店。對某些人來說,麵包是咖啡的完美搭配,不可或缺。 😉

從名字上看,你甚至會認為它與法國有關,但食譜是巴西的!!

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法國麵包出現於19世紀末,當時最富有的人出國到巴黎學習。當時的麵包很質樸,類似葡萄牙食譜,但人們愛上了法國長棍麵包並決定走向巴西。

配方很簡單:麵粉、鹽和酵母。有些人會添加更多的東西以使麵包皮變得酥脆或使麵包變得更加金黃,但基礎是相同的。還有那從烤箱裡出來的麵包香味,誰能抗拒??😋

那麼,您知道法國麵包、鹽麵包、cacetinho 或 Jacó 麵包的其他名稱嗎?

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