永續畜牧業改善了烏拉圭的生產力和環境

當局本週六報告稱,自然田地畜牧業做法的改變導致烏拉圭的生產力和環境得到改善,該國主要專注於畜牧業,並尋求減輕畜牧業對氣候變遷的影響(3)。

一百多名農村生產者參加了2020年開始的工作成果展示,涉及該國北部、中部、東部和東北地區的60處土地,覆蓋面積超過30.000萬公頃。

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烏拉圭政府領導的畜牧業和氣候計畫負責人強調,「絕大多數企業都成功提高了生產力、增加了收入並減少了溫室氣體排放」。

他們在一份聲明中表示,在困擾該國三年的乾旱中,這是可能的,「無需增加成本」且「在降雨不足的情況下」。

根據週六公佈的餘額,與專案開始時的基準相比,這些房產的家庭淨收入增加了 28%。

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此外,與基線相比,牛肉產量平均增加了8%,羊肉產量增加了17%。懷孕和斷奶的人數也增加了 6%。

「我希望我們能夠成功擴大這個項目,」農業部長費爾南多·馬托斯對生產者說。

該倡議得到了全球環境基金(GEF)的資助和聯合國糧食及農業組織(FAO)的技術指導,旨在實現「氣候智慧型畜牧業」。

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例如,這涉及避免過度放牧,過度放牧會導致水土流失和生物多樣性退化。

烏拉圭面積176.000萬平方公里,人口3,5萬,國土面積70%以上為牧場,飼養12萬頭牛,人均擁有3,4頭牛,比例位居世界第一。

然而,農業部門佔全國溫室氣體 (GHG) 排放量的 75%,養牛部門佔總排放量的 62%,尤其是牛隻消化過程中產生的甲烷。

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專家表示,消除畜牧業溫室氣體排放是不可能的,但可以透過提高動物飲食的消化率來減少溫室氣體排放。

週六,畜牧業和氣候計畫負責人表示,每生產一公斤肉類,溫室氣體排放量就會減少 18%。

他們表示:「計畫實施的結果顯示了實現國家減少溫室氣體排放承諾的道路」。

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他們補充說:“此外,在不利的氣候背景下,它們展示了一條通過牧場和牛群管理來增強自然牧場畜牧系統恢復能力的途徑。”

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