Открийте Casa Revoa, нестереотипен веган бар

Въпреки че Рио Гранде до Сул е известен с известното си барбекю, проучване, проведено от американската платформа Happy Cow и британската организация с нестопанска цел Veganuary, разкри, че столицата на Рио Гранде до Сул е сред 10-те града с най-много вегански възможности в Латинска Америка.

Освен очевидното поскъпване на месото, за това намаление допринесе и друг фактор: нарастващият интерес към теми, свързани с вегетарианството и веганството. Рио Гранде до Сул е на трето място в класация на броя на веганите в страната.

Именно в този контекст гаучосите Артур де Абреу и Лукас Руфино създават Casa Revoa. Бар, където всичко е веган, но с „нормален“ външен вид за вегани посетители, които трябва да се задоволят да ядат само чипс в барове.

Заведението се намира в квартал Cidade Baixa, в Порто Алегре (RS). Мястото отвори врати през ноември 2021 г., след отлагане поради пандемията от кононавирус. „Всичко е проектирано и проектирано така, че да не е бар изключително за вегани, хората от традиционния бар да могат да седнат и да не пропуснат нито един продукт“, обяснява Абреу.

Разнообразно меню

Менюто е разнообразно и типично за бар: закуски, бургери, сирена, панчо, напитки — и дори добра наливна бира. Хората, които не са вегани и вегетарианци, могат да посетят заведението без страх, защото опциите са вкусни и много подобни на „нормалните“ опции.

„В Порто Алегре класика е майонезата и тук хората казват „Каква майонеза е това? Не можеш да си веган. Идеята е да разчупим тези концепции и да направим вкусна храна в приятна среда”, подчертава Руфино.

Какво ще кажете да включите веганската диета в рутината си поне веднъж седмично? Възползвайте се от възможността да посетите Casa Revoa и да използвате купона за отстъпка Curto Новини: CURTOREVOA.

• O Каса Ревоа се намира в Rua Lobo da Costa, 195, в квартал Cidade Baixa, в Порто Алегре (RS).
• Работното време е От вторник до неделя от 17:23 до 30:XNUMX часа.
• Купонът за отстъпка Curto Новините могат да се използват и за поръчки за доставка Дребни закуски.

Разгледайте ексклузивно меню от Casa Revoa aqui и следвайте лентата Instagram.

@curtonews

В Порто Алегре Casa Revoa има за цел да представи страхотни вегански варианти – като чедър, направен от ядки кашу! 😋

♬ оригинален звук – Curto Статии

Каква е разликата между вегетарианството и веганството?

Със сигурност сте чували за веганството, но движението все още е обект на критики, съмнения и предразсъдъци – най-общо поради липса на знания. Разликите между вегетарианството и веганството далеч надхвърлят диетата и Curto ще ви го обясня подробно. Елате с нас!

Веган пазарът расте в Бразилия

Пазарът на вегани и вегетарианци в Бразилия продължава да расте, според Бразилското вегетарианско общество (SVB). Данните за 2021 г. от Intelligence in Research and Consulting (Ipec) показват, че 46% от бразилците вече спират да ядат месо по собствено желание поне веднъж седмично. Друго проучване по темата, проведено от Ibope Intelligence през 2018 г., разкрива, че 14% от бразилците се обявяват за вегетарианци. Този брой представлява увеличение от 75% в сравнение със същото проучване, проведено през 2012 г. 🐄

* Текстът на тази статия е частично генериран от инструменти за изкуствен интелект, най-съвременни езикови модели, които подпомагат подготовката, прегледа, превода и резюмирането на текстове. Текстовите записи са създадени от Curto Новини и отговори от AI инструменти бяха използвани за подобряване на крайното съдържание.
Важно е да се подчертае, че AI инструментите са само инструменти и крайната отговорност за публикуваното съдържание се носи от Curto Новини. Като използваме тези инструменти отговорно и етично, нашата цел е да разширим възможностите за комуникация и да демократизираме достъпа до качествена информация. 🤖