Gesundes Essen

70 % der Fälle von Typ-2-Diabetes können auf falsche Ernährung zurückzuführen sein

Global / Durch

Laut einer kürzlich in „Nature“ veröffentlichten amerikanischen Studie könnte schlechte Ernährung für 70 % der Typ-2-Diabetes-Diagnosen verantwortlich sein. Laut den Autoren ist es eines der wenigen, das die Auswirkungen verschiedener Lebensmittel in vielen Ländern im Zeitverlauf zwischen 1990 und 2018 bewertet. Die Wissenschaftler kamen zu diesem Schluss auf der Grundlage eines Modells, das Daten zum Lebensmittelkonsum in 184 Ländern vergleicht, Schätzungen des Häufigkeit der Krankheit und wie Lebensmittel das Risiko erhöhen können, daran zu erkranken.

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Gemeinschaftsgarten: Neben der psychischen Gesundheit trägt die Arbeit mit dem Land auch zur gesunden Ernährung bei

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Sie haben vielleicht schon oft gehört, dass die Pflege von Pflanzen und die Gartenarbeit unglaubliche Vorteile für die psychische Gesundheit haben. Es ist keine Überraschung, dass therapeutische Gärten zur Behandlung einer Reihe emotionaler Probleme empfohlen werden. Was Forscher außerdem herausgefunden haben, ist, dass die Arbeit mit dem Land in Gruppen – wie Gemeinschaftsgärten – eine gesunde Ernährung fördert.

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Einer von fünf Menschen in Lateinamerika und der Karibik hat keinen Zugang zu gesunden Lebensmitteln, warnt die UN

Nachhaltigkeit / Durch

Mehr als 131 Millionen Menschen in Lateinamerika und der Karibik hatten im Jahr 2020 keinen Zugang zu gesunden Lebensmitteln, deren Kosten in der Region die höchsten der Welt sind, warnten die Vereinten Nationen (UN) in einem am Mittwoch vorgestellten Bericht. 18), in Chile. Mehr wissen!

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