Bauru fue descrito como “un verdadero clásico brasileño”, consiste en “pan crujiente relleno de queso derretido, tomate, pepinillos en rodajas y rosbif”.
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Para ingresar a la guía se realiza una encuesta basada en las opiniones de viajeros de todo el mundoo. Bauru fue el único brasileño en la lista, incluso bien clasificado: en el puesto 38. 😋
Además, el mérito por el logro en el ranking fue para Casimiro Pinto Neto. ¿Has oido de esto? En la década de 1930, era estudiante de derecho y cliente de Ponto Chic, un snack bar en el centro de São Paulo, donde siempre tenía un pedido especial, hecho solo para él: ¡el Bauru!
El joven era oriundo de la ciudad de Bauru, en el interior de São Paulo, y ayudó a crear la merienda que luego se convirtió en la mayor atracción del lugar.
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¿Quién encabeza la lista de 'The Taste Atlas'?
El primer lugar es un sándwich turco, el tombik o gobit kebab. Es ese sándwich en el que la carne está desmenuzada y el relleno es un pan plano conocido como pide ekmek.
En segundo lugar se encuentra la butifarra peruana. La merienda incluye jamón, una mezcla de carne de pierna de cerdo cocida, aceite de oliva, ajo, pimiento y pimiento rojo.
En tercer lugar, nuestros hermanos argentinos proponen el bocadillo de solomillo. El plato es una versión poderosa del bocadillo de carne y presenta una deliciosa salsa chimichurri.
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