Ba al dakizu zer den artzaintza? Eta ohitura horrek nola kalte dezake zure osasuna?

Artzaintza (grazing, ingelesetik itzulpen librean) izena ematen zaio egun osoan zehar janaria kontsumitzeko ekintza honi, "pinching" famatua.

Terminoa oraindik gutxi aztertzen da Brasilen eta bere definizioa duela gutxi eguneratu da: janari kopuru txikiak modu errepikakor eta planifikatu gabe irenstea baino ez da, gosearen pizgarriaren erantzuna izan gabe.

Gainera, kontsumitzen denaren gaineko kontrola galtzea du ezaugarri, baina bingeing-aren desberdina da (zerikusi handiagoa du janari kopuru handia aldi berean kontsumitzeak).

“Une hauetan beti bilatzen dut zerbait gozoa, gozokiak, gozokiak, txikleak izan daitezke... momentuko erliebe sentsazio hori ekartzen du”, dio Silvia Pompeu mediku biomedikoak. Biztanleriaren gehiengoak bezala –Covid-19ren garaian isolatu zirenak– “pintxatzeko” ohitura hori biziagoa zela ohartu zen ere.

«Gaur egun, benetan estresatzen naizen bakoitzean, dena gelditzen dut eta jateko zerbait gozoa bilatzen dut. Txokolatea izan ohi da, hobeto sentiarazten nauelako, nahiz eta denbora laburrean egon”, dio Silviak.

Orokorrean artzaintza Egoeraren bat konpentsatzeko janarietan “plazerra”, erlaxazioa edo erliebea bilatzen dugun eguneko unearekin lotzen da. Nor inoiz? 🤫

Jokabide hori identifikatzeak saihesten lagun dezake...

... arazo psikologikoekin eta elikadurarekin lotutako beste nahasmendu batzuk, jatea barne.

Marília Consolini psikologoa Teodoro de Paiva, psikologian doktorea, baheketa tresna bat garatu zuen São Pauloko Unibertsitatean (USP) Ribeirão Preto-n, São Paulo barnealdean, egindako ikerketen bidez.

Ikerketak tresna hau balioztatu du, portaera horren zantzu problematikoak identifikatzeko gai dena eta diagnostikoa egiteko ebaluazio kliniko bat bideratu beharra adierazteko. 

Nola funtzionatu du ikerketak?

Ikerketa hainbat ikerketatan banatu zen, dieta-kontrolen eta lotutako jokabideen berrikuspenarekin hasita - obesitatea elikadura-nahasteekin erlazionatuta dago.

Ondoren, taldeak errepasoa egin zuen artzaintza eta nola agertu zen biztanleria orokorrean.

Brasilgo datuak lortzeko, psikologoak jokabide horren agerpena ikertu eta ebaluatu zuen 823 laguneko lagin batean -horietatik 542 pisu normaltzat hartzen ziren eta 281 gehiegizko pisua edo obesitatea zuten-.

Parte hartzaileek a questionsareko aldizkaria, Portugalen garatutako jatorrizko metodologia batetik egokitua eta Brasilgo biztanleentzat balioztatu zena. 

Portaera identifikatzen duten 12 item ebaluatu dira bi azpieskaletan banatuta:

• o artzaintza errepikakorra (ez da hain kaltegarria elikadura nahaste maila baxuenarekin lotuta dagoelako)
• o artzaintza konpultsiboa, benetan osasunari kalte egiten diona, kontrol faltarekin lotuago baitago.

Erregulazio emozionala

Emaitzek erakusten dute artzaintza erregulazio emozionalaren mekanismo gisa funtzionatzen du; beste sintoma batzuen (adibidez, depresioa, estresa eta antsietatea) erliebearen bila lantzen da, estresa bitartekari gisa agertzen baita jokabide horren agerpenean.

«Horrek azaltzen du estresaren eta antsietatearen sintomekin, pisu-maila handiagoarekin lotutako korrelazioa. Ezin dugu esan estresa eragiten duenik artzaintza, baina garrantzi handia du jokabide hori oztopatzeko”, dio ikertzaileak.

Ikerketak ere erakusten du artzaintza konpultsiboa nabarmenago agertu zen obesitatea duten pertsonen laginean.

Gainera, emaitzek nazioarteko ikerketak berresten dituzte eta baieztatzen dute artzaintza konpultsiboarekin lotuago dago buruko nahasteak, batez ere antsietatea, depresioa eta estresa.

Psikologoak azpimarratzen du, ordea, tresnak ez duela diagnostikoa egiten artzaintza, arazoa adierazten du.

«Honen emaitzetan oinarrituta questionOndorioaren arabera, pertsona ebaluazio kliniko batera bideratzen da, jokabide hori nola agertzen den sakonago ulertzeko. Nire lana jarraipena egiteko baheketa hori egiteko tresna zehaztean gelditu zen, baina ez zen diagnostikoaren gaian sartu”, azaldu du.

Hainbat aldiz jatea ez da beti portaera kaltegarria

“Horren identifikazioa artzaintza Zerikusi gehiago dauka ekintza horrek duen kontrol-galera-mailarekin, pertsonak janariren bat "hautatu" duen kopuruarekin baino. Egunean bost aldiz "moztu" izan dut, baina erabateko kontrolarekin. Aldi berean, baliteke hori gutxiago egin izana, lehen aldiz kontrola galduta”, azaldu du Mariliak. 

Jokabide hori arazo bihurtuko da zenbat eta gehiago lotu kontrol-galerarekin - hortik dator lehenbailehen identifikatzeko tresnak izatearen garrantzia.

@curtonews Ba al dakizu zer den artzaintza? Eta nola kalte diezaioke ohitura horrek osasunari? O #CurtoNews ♬ jatorrizko soinua - Curto Berriak

(Ekin Einstein Agentzia/Fernanda Bassette)

Ikusi ere: