Le sandwich de São Paulo est parmi les 100 meilleurs au monde

Bauru a été décrit comme « un véritable classique brésilien », il se compose de « pain croustillant farci de fromage fondu, de tomates, de tranches de cornichons et de rosbif ».

Pour accéder au guide, une enquête est réalisée sur la base des avis des voyageurs du monde entierO. Bauru était le seul Brésilien de la liste, même bien classé : en 38ème position. ????

En outre, le mérite de cette réussite dans le classement revient à Casimiro Pinto Neto. As-tu entendu parler de cela? Dans les années 1930, il était étudiant en droit et client du Ponto Chic, un snack-bar du centre de São Paulo, où il avait toujours une commande spéciale, préparée rien que pour lui : le Bauru !

Le jeune homme était originaire de la ville de Bauru, à l'intérieur de São Paulo, et a contribué à la création du snack qui est devenu plus tard la plus grande attraction du lieu.

Qui est en tête de la liste « The Taste Atlas » ?

La première place est un sandwich turc, le tombik ou gobit kebab. C'est ce sandwich dans lequel la viande est râpée et la garniture est un pain plat appelé pide ekmek.

En deuxième position se trouve la « butifarra » péruvienne. La collation comprend du jambon, un mélange de viande de cuisse de porc cuite, d'huile d'olive, d'ail, de poivre et de poivron rouge.

Troisièmement, nos « hermanos » argentins proposent le sandwich au surlonge. Le plat est une version puissante de la collation à la viande et contient une délicieuse sauce chimichurri.

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