Les auteurs de l'étude ont évalué les données de plus de 100 XNUMX jeunes issus de plus de XNUMX XNUMX écoles publiques et privées à travers le pays.
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Parmi les étudiants, 15,3 % ont déclaré avoir subi une forme de châtiment corporel au cours du mois précédant l'entretien.
Dans ce groupe qui a subi des châtiments corporels, la probabilité de manger des collations quatre fois par semaine, par exemple, était 44 % plus élevée.
Dans le cas des sucreries, ce chiffre était supérieur de 22 % et, pour les boissons sucrées, de 38 %.
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La probabilité de manger des haricots et des légumes au cours de la même période a diminué respectivement de 25 % et 19 %. Plus de la moitié des personnes interrogées grignotent des biscuits sucrés et salés au moins quatre fois par semaine.
Stress x nourriture
"La préférence pour ce type d'aliments sert à soulager les tensions, car ce sont aussi des aliments 'affectifs' qui font référence aux bons moments, comme une manière de compenser la tristesse", explique le nutritionniste Emanuele Souza Marques, professeur à l'Université d'État de Rio Grande. do Sul, Rio de Janeiro est l'un des leaders de l'étude.
« Ces jeunes subissent un double préjudice en termes de nutrition, à la fois en raison de la consommation accrue d'aliments de mauvaise qualité et de la diminution de la consommation d'aliments sains », ajoute-t-il.
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En plus, Les hormones du stress stimulent les envies d’aliments riches en graisses et en sucreR : « Ces aliments agissent sur le système de récompense du cerveau », explique la nutritionniste Thais Abad, de Clínicas Einstein.
« Il est connu que les aliments ultra-transformés sont « conçus » pour être extrêmement savoureux. Parfois, la nourriture est la seule échappatoire de cet adolescent », souligne-t-il. Le problème est que ces aliments finissent par remplacer les repas sains.
« Les gens mangent une assiette de nouilles instantanées au déjeuner et préfèrent le chocolat aux fruits au dessert », explique Abad.
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Il a été prouvé qu’une alimentation riche en aliments ultra-transformés est associée à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, de diabète, d’obésité, de cancer, entre autres. La consommation de ces produits devrait donc être minime.
"Souvent, les adolescents sont incapables d'adhérer à une alimentation ou à des habitudes saines et les professionnels doivent enquêter sur d'autres aspects de leur vie pour tenter de comprendre la raison de leurs choix alimentaires", explique Marques, auteur de l'étude de l'UERJ.
Les chiffres de la violence
On estime que chaque année, la moitié des enfants et adolescents âgés de 17 à 300 ans dans le monde subissent une forme de violence. Environ XNUMX millions d’enfants âgés de deux à quatre ans subissent des punitions violentes.
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En outre, un tiers des adolescents âgés de 11 à 15 ans se sont sentis intimidés par leurs pairs, selon les données d'un rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) sur la prévention de la violence envers les enfants publié en 2020.
Source : Agence Einstein
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