alimentation équilibrée

Une mauvaise alimentation pourrait être à l’origine de 70 % des diagnostics de diabète de type 2, suggère une étude américaine récemment publiée dans « Nature ». Selon les auteurs, c'est l'un des rares à évaluer l'impact de différents aliments dans de nombreux pays au fil du temps, entre 1990 et 2018. Les scientifiques sont arrivés à cette conclusion en s'appuyant sur un modèle qui croise les données de consommation alimentaire dans 184 pays, les estimations de l'incidence de la maladie et comment les aliments peuvent augmenter le risque de la développer.