Registro de pizza de mais de 2 mil anos é encontrado em ruínas na Itália

Arqueólogos acreditam que o prato pintado é o “primeiro parente” da iguaria na Itália.

Embora tecnicamente não possa ser considerada uma pizza, já que carece de ingredientes clássicos como tomate e muçarela, o que foi encontrado em Pompeia “pode ​​​​ser um parente distante do prato moderno“, afirma o comunicado.

A fresco that depicts what might be an ancestor of the Italian pizza has been found on the wall of a house in the ancient Roman city of Pompeii https://t.co/2HknHItjzb pic.twitter.com/TwXq1FSIky

— Reuters (@Reuters) June 27, 2023

Pompéia, destruída por uma erupção do vulcão Vesúvio há quase 2 mil anos, fica a apenas 23 km de Nápoles, onde, segundo registros, surgiu a primeira pizza da versão mais conhecida, com molho de tomate e queijo, um alimento que faz parte do Patrimônio Imaterial da Unesco.

O afresco foi descoberto no hall de uma casa que tinha uma padaria anexa, que foi parcialmente escavada no século XIX.

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