As mudanças estarão presentes na rotulagem nutricional dos alimentos embalados e na tabela nutricional. Agora o rótulo será frontal. Legal e necessário, né?
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As novidades buscam facilitar que os consumidores se informem a respeito dos benefícios e malefícios dos produtos – da maneira mais clara possível.
Quem lembra do caso do requeijão “fake”? Se os novos rótulos estivessem em vigor a confusão não teria acontecido.
Design frontal
As informações nutricionais estarão na frente da embalagem. Muitos profissionais da saúde estão exaltando a Anvisa pela decisão, já que esta prática é adotada em diversos países da América Latina, tais como Argentina, Chile, Colômbia, Uruguai e Peru.
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Design de lupa
No Brasil, o rótulo terá um “design de lupa”, que vai identificar o alto teor de 3 nutrientes do produto:
- açúcares adicionados (maior ou igual a 15g)
- gorduras saturadas (maior ou igual a 6g)
- sódio (maior ou igual a 600 mg).
Tempo para atualizar
As empresas precisarão se atentar aos prazos de adequação propostos. Os produtos lançados a partir do dia 9 já devem estar seguindo o novo regramento.
Prazos
Os produtos que já estão nas prateleiras deverão se atentar a outro prazo:
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- até 9/10/23 (12 meses da data de vigência da norma) para os alimentos em geral;
- até 9/10/24 (24 meses da data de vigência da norma) para os alimentos fabricados por agricultor familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal; e
- até 9/10/25 (36 meses da data de vigência da norma) para as bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis, observando o processo gradual de substituição dos rótulos
Hora de fazer escolhas melhores
A nutricionista Clara Guedes explicou ao Curto News que “essa nova regra vai ajudar o consumidor a escolher os melhores alimentos, não é segredo que o excesso faz mal à saúde, então ter mais claro os excessos de gordura, sódio e açúcar dentro dos alimentos auxiliar a ter esse cuidado.”
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