O Bauru foi descrito como “um verdadeiro clássico brasileiro”, é composto por “pãozinho crocante recheado com queijo derretido, tomate, picles fatiado e rosbife”.
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Para entrar no guia, é feita uma pesquisa baseada nas opiniões de viajantes do mundo todo. O Bauru foi o único brasileiro na lista, até bem classificado: na 38ª posição. 😋
Além disso, os créditos da conquista no ranking foram para Casimiro Pinto Neto. Já ouviu falar? Na década de 1930 ele era um estudante de direito e cliente do Ponto Chic, lanchonete do centro de São Paulo, onde sempre tinha um pedido especial, feito só pra ele: o Bauru!
O jovem era da cidade de Bauru, no interior paulista, e ajudou a pensar o lanche que depois virou a maior atração do local.
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Quem lidera a lista ‘The Taste Atlas’?
O primeiro lugar é um sanduíche turco, o tombik, ou gobit kebab. É aquele sanduba em que a carne é desfiada e o recheio de um pãozinho achatado conhecido como pide ekmek.
No segundo lugar, está a “butifarra” peruana. O lanche leva jamón, uma mistura de carne de perna de porco cozida, azeite, alho, pimenta e pimentão vermelho.
Em terceiro lugar, os nossos ‘hermanos’ argentinos surgem com o sanduíche de lombo. O prato é uma versão potente do lanche com carne e leva o delicioso molho chimichurri.
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