अमेज़न में चॉकलेट फैक्ट्री?

मार्च में शुरू होने वाले अमेज़ॅन में चार समुदायों में डिमाउंटेबल कारखानों की स्थापना से क्षेत्र में उत्पादित कोको और कपुआकू को स्थानीय लोगों द्वारा संसाधित किया जा सकेगा और चॉकलेट में तब्दील किया जा सकेगा। बायोफैक्टरीज़ प्रोजेक्ट, जैसा कि उन्हें कहा जाता है, इंस्टीट्यूटो अमेज़ोनिया 4.0 की एक पहल है और कंपनियों के सहयोग के अलावा, आईडीबी लैब से आर $ 3 मिलियन का निवेश प्राप्त हुआ, जो इंटर-अमेरिकन डेवलपमेंट बैंक की नवाचार प्रयोगशाला है। , चॉकलेट में स्वयंसेवक और विशेषज्ञ। 🍫

विचार यह है कि पूरे देश में वितरित सैकड़ों या हजारों पोर्टेबल और बंधनेवाला चॉकलेट कारखाने स्थापित किए जाएं अमेज़न वर्षावन और स्वदेशी लोगों सहित स्थानीय लोगों द्वारा संचालित।

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यह परियोजना क्षेत्र में प्राकृतिक कोको और कपुआकू वृक्षारोपण से स्थानीय समुदायों के लाभ को बढ़ाना चाहती है। अमेज़न.

वर्तमान में, कच्चा माल R$10,00 प्रति किलो पर बेचा जाता है, जबकि बढ़िया चॉकलेट R$200,00 प्रति किलो पर बेचा जाता है। 🍫