क्या आप जानते हैं चराई क्या है? और यह आदत आपकी सेहत को कैसे नुकसान पहुंचा सकती है?

चराई (अंग्रेजी से निःशुल्क अनुवाद में चराई) पूरे दिन भोजन ग्रहण करने की इस क्रिया को प्रसिद्ध "पिंचिंग" नाम भी दिया गया है।

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ब्राजील में इस शब्द का अभी भी बहुत कम अध्ययन किया गया है और इसकी परिभाषा हाल ही में अपडेट की गई है: यह भूख की उत्तेजना की प्रतिक्रिया के बिना, बार-बार और अनियोजित तरीके से थोड़ी मात्रा में भोजन खाने से ज्यादा कुछ नहीं है।

यह जो खाया जाता है उस पर नियंत्रण खो देने की विशेषता भी है, लेकिन यह अत्यधिक खाने से अलग है (जिसका संबंध एक बार में बड़ी मात्रा में भोजन खाने से होता है)।

बायोमेडिकल डॉक्टर सिल्विया पोम्पेउ कहती हैं, "मैं इस समय हमेशा किसी मीठी चीज की तलाश में रहती हूं, यह कैंडी, कैंडी, गोंद हो सकती है... इससे क्षणिक राहत मिलती है।" बहुसंख्यक आबादी की तरह - जिन्होंने कोविड-19 के चरम पर खुद को अलग कर लिया - उन्होंने भी देखा कि "चुटकी लेने" की यह आदत और अधिक तीव्र हो गई है।

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“आज तक, हर बार जब मैं वास्तव में तनावग्रस्त हो जाता हूं, तो मैं सब कुछ बंद कर देता हूं और खाने के लिए कुछ मीठा ढूंढता हूं। यह आमतौर पर चॉकलेट है, क्योंकि यह मुझे बेहतर महसूस कराती है, भले ही थोड़े समय के लिए", सिल्विया कहती है।

सामान्य तौर पर, चराई यह दिन के उस समय से जुड़ा है जब हम किसी स्थिति की भरपाई के लिए भोजन में कुछ "खुशी", विश्राम या राहत की तलाश करते हैं। जो कभी नहीं? 🤫

इस व्यवहार की पहचान करने से रोकने में मदद मिल सकती है...

...मनोवैज्ञानिक और खाने की समस्याओं से जुड़े अन्य विकार, जिनमें अत्यधिक खाना भी शामिल है।

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मनोवैज्ञानिक मारिलिया कॉन्सोलिनी टेओडोरो डी पीaivaमनोविज्ञान में पीएचडी, साओ पाउलो के अंदरूनी हिस्से रिबेराओ प्रेटो में साओ पाउलो विश्वविद्यालय (यूएसपी) में किए गए शोध के माध्यम से एक स्क्रीनिंग टूल विकसित किया।

अध्ययन ने इस उपकरण को मान्य किया, जो इस व्यवहार के समस्याग्रस्त संकेतों की पहचान करने में सक्षम है और निदान करने के लिए नैदानिक मूल्यांकन के लिए रेफरल की आवश्यकता का संकेत देता है।

शोध कैसे काम किया?

अध्ययन को कई अध्ययनों में विभाजित किया गया था, जिसकी शुरुआत आहार नियंत्रण और संबंधित व्यवहारों की समीक्षा से हुई - मोटापा खाने के विकारों से संबंधित है।

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बाद में, समूह ने समीक्षा की चराई और यह सामान्य आबादी में कैसे प्रकट हुआ।

ब्राजीलियाई डेटा प्राप्त करने के लिए, मनोवैज्ञानिक ने 823 लोगों के नमूने में इस व्यवहार की अभिव्यक्ति की जांच और मूल्यांकन किया - जिनमें से 542 को सामान्य वजन माना गया और 281 अधिक वजन वाले या मोटे थे।

प्रतिभागियों को प्राप्त हुआ questionऑनलाइन जर्नल, जिसे पुर्तगाल में विकसित एक मूल पद्धति से अनुकूलित किया गया था और जिसे ब्राजील की आबादी के लिए मान्य किया गया था।

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12 वस्तुओं का मूल्यांकन किया गया जो व्यवहार को दो उप-स्तरों में विभाजित करती हैं:

o चराई दोहराव (जो उतना हानिकारक नहीं है क्योंकि यह अव्यवस्थित खान-पान के निम्नतम स्तर से जुड़ा है)
o चराई बाध्यकारी, जो वास्तव में स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है क्योंकि यह नियंत्रण की कमी से अधिक जुड़ा हुआ है।

किसने कभी स्वादिष्ट भोजन करने और तनाव दूर करने के लिए दोपहर के बीच में काम करना नहीं छोड़ा है? लेकिन सावधान रहें: एक बुरी आदत आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। छवि: अनप्लैश

भावनात्मक विनियमन

नतीजे बताते हैं कि चराई एक भावनात्मक विनियमन तंत्र के रूप में काम करता है - इसका अभ्यास अन्य लक्षणों (जैसे अवसाद, तनाव और चिंता) से राहत की तलाश में किया जाता है, तनाव इस व्यवहार की अभिव्यक्ति में मध्यस्थ के रूप में प्रकट होता है।

“यह उच्च वजन स्तर से जुड़े तनाव और चिंता के लक्षणों के साथ संबंध की व्याख्या करता है। हम यह नहीं कह सकते कि तनाव का कारण बनता है चराई, लेकिन इस व्यवहार में हस्तक्षेप करने में इसकी उच्च प्रासंगिकता है”, शोधकर्ता का कहना है।

अध्ययन से यह भी पता चलता है कि चराई बाध्यता अधिक स्पष्ट रूप से प्रकट हुई मोटापे से ग्रस्त लोगों के नमूने में.

इसके अलावा, परिणाम अंतरराष्ट्रीय अध्ययनों की पुष्टि करते हैं और इसकी पुष्टि करते हैं चराई बाध्यकारी अधिक जुड़ा हुआ है मानसिक विकार, विशेषकर चिंता, अवसाद और तनाव.

हालाँकि, मनोवैज्ञानिक इस बात पर जोर देते हैं कि उपकरण इसका निदान नहीं करता है चराई, यह सिर्फ समस्या का संकेत देता है।

“इसके परिणामों के आधार पर questionनिष्कर्ष के आधार पर, व्यक्ति को यह समझने के लिए नैदानिक मूल्यांकन के लिए भेजा जाता है कि यह व्यवहार अधिक गहराई से कैसे प्रकट होता है। मेरा काम फॉलो-अप के लिए इस स्क्रीनिंग को करने के लिए उपकरण को परिभाषित करने पर रुक गया, लेकिन यह निदान के मुद्दे पर नहीं गया", उन्होंने समझाया।

कई बार खाना हमेशा हानिकारक व्यवहार नहीं होता है

“की पहचान चराई इसका संबंध व्यक्ति द्वारा कुछ भोजन 'उठाने' की संख्या की तुलना में उस क्रिया से नियंत्रण खोने के स्तर से अधिक है। हो सकता है कि मैंने दिन में पाँच बार 'नपिंग' की हो, लेकिन पूर्ण नियंत्रण के साथ। साथ ही, हो सकता है कि मैंने ऐसा कम बार किया हो, पहली बार नियंत्रण खोने के कारण”, मारिलिया बताती हैं।

यह व्यवहार जितना अधिक नियंत्रण खोने के साथ जुड़ा होगा, उतनी ही अधिक समस्या बन जाएगा - इसलिए जितनी जल्दी हो सके इसे पहचानने के लिए उपकरण रखने का महत्व है।