Bauru-ն նկարագրվել է որպես «իսկական բրազիլական դասական», այն բաղկացած է «խրթխրթան հացից՝ լցված հալած պանրով, լոլիկով, կտրատած թթու վարունգով և տապակած տավարի միսով»։
ՀՐԱՊԱՐԱԿԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ
Ուղեցույց մուտքագրելու համար անցկացվում է հարցում՝ հիմնված ամբողջ աշխարհից ճանապարհորդների կարծիքների վրաՕ. Բաուրուն միակ բրազիլացին էր ցուցակում, նույնիսկ լավ դասակարգված՝ 38-րդ հորիզոնականում: 😋
Ավելին, վարկանիշային աղյուսակում նվաճման վարկը բաժին է ընկել Կասեմիրո Պինտո Նետոյին։ Դուք լսել եք դրա մասին: 1930-ականներին նա իրավաբանի ուսանող էր և հաճախորդ Ponto Chic-ում, Խորտկարան Սան Պաուլոյի կենտրոնում, որտեղ միշտ ուներ հատուկ պատվեր՝ պատրաստված հենց իր համար՝ Bauru!
Երիտասարդը Սան Պաուլոյի ներքին մասում գտնվող Բաուրու քաղաքից էր և օգնեց ստեղծել խորտիկը, որը հետագայում դարձավ վայրի ամենամեծ գրավչությունը:
ՀՐԱՊԱՐԱԿԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ
Ո՞վ է գլխավորում «Համերի ատլասի» ցուցակը:
Առաջին տեղը թուրքական սենդվիչն է՝ թմբիկը կամ գոբիթ քյաբաբը: Դա այն սենդվիչն է, որի մեջ միսը մանրացված է, իսկ միջուկը հարթ հաց է, որը հայտնի է որպես «pide ekmek»:
Երկրորդ տեղում պերուական «butifarra»-ն է: Խորտկարան ներառում է ջեմոն՝ խոզի եփած մսի, ձիթապտղի յուղի, սխտորի, պղպեղի և կարմիր պղպեղի խառնուրդ:
Երրորդ, մեր արգենտինացի «հերմանոսները» հանդես են գալիս փափկամիսով սենդվիչով։ Ճաշատեսակը մսային խորտիկի հզոր տարբերակ է և պարունակում է համեղ չիմիչուրի սոուս:
ՀՐԱՊԱՐԱԿԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ
