“Veganuary”, una sfida dietetica senza carne, registra una partecipazione record

Il nome è la somma delle parole inglesi “vegan” (vegan) + “january” (gennaio), il mese in cui le persone tendono ad essere più propense ad apportare cambiamenti positivi. 🐮

E il Brasile è stato messo in evidenza! Secondo il primo sondaggio realizzato da YouGov in America Latina, a gennaio l’8% degli intervistati brasiliani ha dichiarato di aver partecipato a Veganuary durante il mese.

Nel 2023, la ONG ha avuto il sostegno di personalità come Xuxa, Luisa Mell e Hana Khalil. A livello internazionale, i precedenti partecipanti al Veganuary includono la leggenda del rock Brian May, l'attrice di The Big Bang Theory Mayim Bialik e l'attore Joaquin Phoenix, tra gli altri, che continuano a sostenere la causa.

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Un sondaggio recentemente pubblicato dal Good Food Institute (GFI) mostra che i brasiliani hanno ridotto il consumo di carne e la maggioranza intende mantenere o intensificare questo movimento. I dati rivelano che circa un terzo delle persone ha sostituito la carne principalmente o solo con prodotti a base vegetale, che possono essere o meno analoghi a quelli di origine animale. E tu? Mai sperimentato?

Qual è la differenza tra vegetarianismo e veganismo?

Sicuramente avrai sentito parlare del veganismo, ma il movimento è ancora oggetto di critiche, dubbi e pregiudizi, generalmente a causa della mancanza di conoscenza. Le differenze tra vegetarianismo e veganismo vanno ben oltre la dieta e il Curto te lo spiegherò nel dettaglio. Vieni con noi!

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