Il 70% dei casi di diabete di tipo 2 può essere collegato a una dieta povera
Dietro il 70% delle diagnosi di diabete di tipo 2 potrebbe esserci una cattiva alimentazione, suggerisce uno studio americano recentemente pubblicato su “Nature”. Secondo gli autori, è uno dei pochi a valutare l’impatto di diversi alimenti in molti paesi nel tempo, tra il 1990 e il 2018. Gli scienziati sono giunti a questa conclusione basandosi su un modello che incrocia i dati sul consumo alimentare in 184 paesi, le stime del incidenza della malattia e come gli alimenti possono aumentare il rischio di svilupparla.
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