קרדיט תמונה: Unsplash

שוק טבעוני גדל בברזיל

השוק הטבעוני והצמחוני בברזיל ממשיך לגדול, על פי האגודה הצמחונית הברזילאית (SVB). נתוני 2021 של Intelligence in Research and Consulting (Ipec) הראו כי 46% מהברזילאים כבר מפסיקים לאכול בשר מרצונם לפחות פעם בשבוע. מחקר נוסף בנושא, שבוצע על ידי Ibope Intelligence בשנת 2018, מגלה כי 14% מהברזילאים מצהירים על עצמם כצמחונים. מספר זה מייצג עלייה של 75% בהשוואה לאותו סקר שנערך בשנת 2012. 🐄

ללא ספק, הגידול במספר הברזילאים שרוצים להימנע מבשר ומוצרים מהחי גרמו להשפעות סוציואקונומיות עם הופעת שווקים מיוחדים לציבור זה. נוצרו מפעלים שמוכרים מוצרים החל ממזון ועד ביגוד, לרבות מוצרי קוסמטיקה, מוצרי היגיינה, תרופות ופריטים שונים המיוצרים ללא מרכיבים ממקור בעלי חיים.

פִּרסוּם

ל שוק מזון, התחזית היא לצמיחה מתמדת והזדמנויות. על פי מחקר של SkyQuest, המגזר צפוי לחרוג מ-34 מיליארד דולר עד שנת 2028 בשל הגידול באוכלוסיית הטבעונים, וכתוצאה מכך, הביקוש. בדרום אמריקה לבדה, אומדן הצמיחה אמור להיות אפילו גבוה יותר, עם 11,45% צפוי עד 2028.

@curtonews

השוק הטבעוני והצמחוני בברזיל גדל יותר ויותר! האם אתה חלק מהקבוצה הזו שמוותרת על בשר כמה פעמים בשבוע? 🌱

♬ סאונד מקורי - Curto חֲדָשׁוֹת

קראו גם:

לגלול מעלה