Fysieke straffen zijn voor tieners een trigger om de stress op het gebied van eten 'weg te nemen'

Uit onderzoek van de Staatsuniversiteit van Rio de Janeiro (UERJ) blijkt dat jongeren overtollig ultrabewerkt voedsel consumeren als ontsnappingsklep voor gewelddadige situaties, zoals fysieke straffen. Naast de fysieke en emotionele impact kunnen deze adolescenten hun consumptie van producten met een lage voedingskwaliteit verhogen en hun inname van gezonde producten verminderen.

Afbeelding: Pexels

De auteurs van het onderzoek evalueerden gegevens van meer dan 100 jongeren van meer dan XNUMX openbare en particuliere scholen in het hele land.

PUBLICITEIT

Van de studenten meldde 15,3% dat ze in de maand voorafgaand aan het interview een vorm van fysieke straf hadden ondergaan.

Bij deze groep die enige lichamelijke straffen kreeg, was de kans op het eten van bijvoorbeeld vier keer per week tussendoortjes 44% groter.

Bij snoep lag dit cijfer 22% hoger en bij suikerhoudende dranken 38%.

PUBLICITEIT

De kans om in dezelfde periode bonen en groenten te eten daalde met respectievelijk 25% en 19%. Ruim de helft van de ondervraagden snoept minimaal vier keer per week van snoep en hartige koekjes.

Stress x eten

“De voorkeur voor dit soort voedsel dient om spanning te verlichten, omdat het ook ‘affectieve’ voedingsmiddelen zijn die verwijzen naar goede tijden, als een manier om verdriet te compenseren”, zegt voedingsdeskundige Emanuele Souza Marques, professor aan de Staatsuniversiteit van Rio Grande do Sul. Rio de Janeiro is een van de leiders van het onderzoek.  

“Deze jongeren lijden dubbele schade op het gebied van voeding, zowel door de toegenomen consumptie van voedsel van slechte kwaliteit als door de verminderde consumptie van gezond voedsel”, voegt hij eraan toe. 

PUBLICITEIT

Daarnaast, Stresshormonen stimuleren het verlangen naar voedsel met veel vet en suikerA: “Deze voedingsmiddelen werken in op het beloningssysteem van de hersenen”, zegt voedingsdeskundige Thais Abad van Clínicas Einstein.

“Het is bekend dat ultrabewerkte voedingsmiddelen ‘ontworpen’ zijn om super smakelijk te zijn. Soms is eten de enige uitweg voor deze tiener”, benadrukt hij. Het probleem is dat deze producten uiteindelijk gezonde maaltijden vervangen.

Afbeelding: Pexels

“Mensen eten tijdens de lunch een bord instantnoedels en geven de voorkeur aan chocolade boven fruit als dessert”, legt Abad uit. 

PUBLICITEIT

Het is bewezen dat een dieet dat rijk is aan ultrabewerkt voedsel geassocieerd is met een groter risico op onder meer hart- en vaatziekten, diabetes, obesitas en kanker. Daarom moet het verbruik van deze artikelen minimaal zijn. 

“Tieners zijn vaak niet in staat zich aan een gezond dieet of gezonde gewoonten te houden en professionals moeten andere aspecten van hun leven onderzoeken in een poging de reden voor hun voedselkeuzes te begrijpen”, zegt Marques, auteur van de UERJ-studie. 

De aantallen geweld 

Geschat wordt dat jaarlijks de helft van de kinderen en adolescenten tussen de 17 en 300 jaar wereldwijd te maken krijgt met een vorm van geweld. Ongeveer XNUMX miljoen kinderen tussen de twee en vier jaar worden gewelddadig gestraft. 

PUBLICITEIT

Bovendien voelt een derde van de adolescenten tussen de 11 en 15 jaar zich gepest door hun leeftijdsgenoten, blijkt uit gegevens uit een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) over het voorkomen van kindergeweld, gepubliceerd in 2020. 

Bron: Einstein Agency

Zie ook:

Ontvang nieuws en newsletterik doe het Curto Nieuws via Telegram en WhatsApp.

Ontvang nieuws en newsletterik doe het Curto Nieuws door Telegram e WhatsApp.

omhoog scrollen