Sandwich fra São Paulo er blant de 100 beste i verden

Bauru ble beskrevet som "en ekte brasiliansk klassiker", den består av "sprøstekt brød fylt med smeltet ost, tomat, skiver pickles og roastbiff".

For å komme inn i guiden gjennomføres en spørreundersøkelse basert på meningene til reisende fra hele verdenO. Bauru var den eneste brasilianeren på listen, til og med godt rangert: på 38. plass. ????

Videre gikk æren for prestasjonen i rangeringen til Casimiro Pinto Neto. Har du hørt om det? På 1930-tallet var han jusstudent og kunde hos Ponto Chic, en snackbar i sentrum av São Paulo, hvor han alltid hadde en spesialbestilling laget for ham: Bauru!

Den unge mannen var fra byen Bauru, i det indre av São Paulo, og var med på å lage snacken som senere ble stedets største attraksjon.

Hvem topper 'The Taste Atlas'-listen?

Førsteplassen er en tyrkisk sandwich, tombiken eller gobit kebab. Det er den sandwichen der kjøttet er strimlet og fyllet er et flatt brød kjent som pide ekmek.

På andreplass kommer den peruanske "butifarra". Mellommåltiden inkluderer jamón, en blanding av kokt svinekjøtt, olivenolje, hvitløk, pepper og rød pepper.

For det tredje kommer våre argentinske 'hermanos' med mørbradsmørbrødet. Retten er en kraftig versjon av kjøttsnacksen og har deilig chimichurrisaus.

Les også: