Já pensou em comer inseto? Além de mais sustentável, é uma fonte de proteínas

Além de proteicos, pesquisadores dizem que grilos, gafanhotos e formigas também são ricos em gorduras boas. Essa alimentação já é comum em civilizações orientais. No Ocidente, a mudança cultural é necessária para que a entomofagia tenha aceitação da população.

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