Novas regras para fabricaĂ§Ă£o de presunto entram em vigor em maio

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A partir de terça-feira (2), entram em vigor as novas normas de identidade e qualidade para fabricaĂ§Ă£o de presunto. Uma das novidades Ă© o aumento do percentual de proteĂ­na. As normas sĂ£o estabelecidas pelo MinistĂ©rio da Agricultura e PecuĂ¡ria (Mapa).

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