veganismo

Rótulos de impacto climático podem ajudar a diminuir o consumo de carne vermelha

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Um estudo apontou que rótulos de impacto climático em alimentos como carne vermelha são uma maneira eficaz de fazer com que as pessoas parem de escolher opções que afetam negativamente o planeta. A pesquisa relevou que dizer às pessoas que um tipo de alimento tinha impactos ambientais negativos era mais eficaz do que informá-los de que um alimento era uma escolha mais sustentável.

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Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa 

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Uma pesquisa recentemente publicada pelo Good Food Institute (GFI) aponta que os brasileiros têm diminuído o consumo de carnes e a maioria pretende manter ou intensificar tal movimento. Os dados revelam que cerca de um terço das pessoas substituiu a carne principalmente ou somente por produtos de base vegetal – que podem ou não ser análogos aos de origem animal. E você? Já experimentou?

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O início da COP15 da biodiversidade; veja outros destaques do Curto Verde

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Veja os destaques do Curto Verde: na abertura da COP15, a ONU criticou empresas por transformarem os ecossistemas mundiais em “brinquedos para obter lucro”, e alertou que, caso não haja uma mudança de rumo, os resultados serão catastróficos; Paris sediará, em 2023, a segunda rodada de negociações para pactuar um tratado mundial sobre a poluição marinha por plásticos; estudo aponta que os compromissos dos países ricos são insuficientes para limitar o aquecimento global; Annita lança receitas para envolver fãs no desafio “Veganuary”, que busca incentivar uma dieta sem nada de origem animal ao longo do mês de janeiro; e a L’Oréal Brasil anuncia neutralidade de carbono nas unidades brasileiras.

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