vegetarianismo

Rótulos de impacto climático podem ajudar a diminuir o consumo de carne vermelha

Sustentabilidade / Por

Um estudo apontou que rótulos de impacto climático em alimentos como carne vermelha são uma maneira eficaz de fazer com que as pessoas parem de escolher opções que afetam negativamente o planeta. A pesquisa relevou que dizer às pessoas que um tipo de alimento tinha impactos ambientais negativos era mais eficaz do que informá-los de que um alimento era uma escolha mais sustentável.

Rótulos de impacto climático podem ajudar a diminuir o consumo de carne vermelha Leia mais »

Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa 

Sustentabilidade / Por

Uma pesquisa recentemente publicada pelo Good Food Institute (GFI) aponta que os brasileiros têm diminuído o consumo de carnes e a maioria pretende manter ou intensificar tal movimento. Os dados revelam que cerca de um terço das pessoas substituiu a carne principalmente ou somente por produtos de base vegetal – que podem ou não ser análogos aos de origem animal. E você? Já experimentou?

Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa  Leia mais »

Rolar para cima