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Comer açúcar ou gordura em excesso altera os circuitos da recompensa no cérebro, segundo um estudo inédito feito na Universidade Yale, nos Estados Unidos, e no Max Planck Institute for Metabolism Research, na Alemanha. A Pesquisa mostra que mesmo em pequenas porções, alimentos altamente calóricos ativam essa região do cérebro e fazem você dar preferência por esses sabores.