ค้นพบ Casa Revoa บาร์วีแกนที่ไม่ธรรมดา

แม้ว่ารีโอกรันเดโดซูลจะขึ้นชื่อในเรื่องบาร์บีคิวที่มีชื่อเสียง แต่การสำรวจที่จัดทำโดยแพลตฟอร์มอเมริกันอย่าง Happy Cow และองค์กรไม่แสวงผลกำไรของอังกฤษ Veganuary เปิดเผยว่าเมืองหลวงของรีโอกรันเดโดซูลเป็นหนึ่งใน 10 เมืองที่มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติมากที่สุดใน ละตินอเมริกา.

นอกจากราคาเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดแล้ว ยังมีปัจจัยอีกประการหนึ่งที่ทำให้เกิดการลดลงนี้ นั่นก็คือ ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการกินเจและการกินเจ ริโอ กรันเด โด ซุล อยู่อันดับที่ 3 การจัดอันดับจำนวนวีแกนในประเทศ

ในบริบทนี้เองที่ Gauchos Arthur de Abreu และ Lucas Rufino ได้สร้าง Casa Revoa บาร์ที่ทุกอย่างเป็นวีแก้น แต่มีรูปลักษณ์ "ปกติ" สำหรับผู้อุปถัมภ์มังสวิรัติที่ต้องพอใจกับการกินแค่มันฝรั่งทอดในบาร์

สถานประกอบการแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Cidade Baixa ในปอร์ตูอาเลเกร (RS) สถานที่นี้เปิดในเดือนพฤศจิกายน 2021 หลังจากการเลื่อนออกไปเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า “ทุกอย่างได้รับการออกแบบและออกแบบเพื่อไม่ให้บาร์สำหรับคนวีแกนโดยเฉพาะ ผู้คนในบาร์แบบดั้งเดิมสามารถนั่งลงได้และไม่พลาดผลิตภัณฑ์ใดๆ” Abreu อธิบาย

เมนูหลากหลาย

เมนูมีหลากหลายและเป็นแบบฉบับของบาร์ เช่น ของว่าง เบอร์เกอร์ ชีส พันโช เครื่องดื่ม และแม้แต่เบียร์สดดีๆ ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติสามารถเยี่ยมชมร้านได้โดยไม่ต้องกลัวเพราะตัวเลือกต่างๆ มีรสชาติอร่อยและคล้ายกับตัวเลือก "ปกติ" มาก

“ในปอร์ตูอาเลเกร คลาสสิกคือมายองเนส และที่นี่ผู้คนพูดว่า 'นั่นคือมายองเนสอะไร? คุณไม่สามารถเป็นวีแก้นได้' แนวคิดก็คือการทำลายแนวความคิดเหล่านี้และปรุงอาหารอร่อยในสภาพแวดล้อมที่น่ารื่นรมย์” Rufino เน้นย้ำ

ลองผสมผสานอาหารมังสวิรัติเข้ากับกิจวัตรของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งดูไหม? ใช้โอกาสนี้เยี่ยมชม Casa Revoa และใช้คูปองส่วนลด Curto ข่าว: CURTOรีโว่

• O คาซา รีโวอา ตั้งอยู่ใน รัว โลโบ ดา คอสต้า, 195, ในย่าน Cidade Baixa ในปอร์ตูอาเลเกร (RS)
• เวลาทำการคือ วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 17 น. ถึง 23 น.
• คูปองส่วนลด Curto ข่าวยังสามารถใช้สำหรับการสั่งซื้อการจัดส่ง ของว่างเล็กๆ น้อยๆ.

ตรวจสอบไฟล์ เมนูพิเศษ จาก คาซา รีโวอา ที่นี่ และเดินตามบาร์ไป Instagram

@curtonews

ในปอร์ตูอาเลเกร Casa Revoa มุ่งหวังที่จะนำเสนอตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม เช่น เชดดาร์ที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์! 😋

♬ เสียงต้นฉบับ – Curto ข่าว

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการกินเจและการกินเจ?

คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับการกินวีแกนมาบ้างแล้ว แต่การเคลื่อนไหวยังคงเป็นเป้าหมายของการวิพากษ์วิจารณ์ ความสงสัย และอคติ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเกิดจากการขาดความรู้ ความแตกต่างระหว่างการกินเจและการกินเจนั้นมีมากกว่าแค่เรื่องอาหารและ Curto จะอธิบายให้คุณฟังอย่างละเอียด มาพร้อมกับเรา!

ตลาดวีแกนเติบโตในบราซิล

ตลาดมังสวิรัติและมังสวิรัติในบราซิลยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ตามข้อมูลของสมาคมมังสวิรัติแห่งบราซิล (SVB) ข้อมูลปี 2021 จาก Intelligence in Research and Consulting (Ipec) แสดงให้เห็นว่าชาวบราซิล 46% หยุดกินเนื้อสัตว์ตามใจชอบแล้วอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง การศึกษาอีกชิ้นในหัวข้อนี้ดำเนินการโดย Ibope Intelligence ในปี 2018 พบว่า 14% ของชาวบราซิลประกาศตนเป็นมังสวิรัติ ตัวเลขนี้แสดงถึงการเพิ่มขึ้น 75% เมื่อเทียบกับการสำรวจเดียวกันที่ดำเนินการในปี 2012 🐄

* ข้อความของบทความนี้สร้างขึ้นบางส่วนโดยเครื่องมือปัญญาประดิษฐ์ โมเดลภาษาที่ล้ำสมัยซึ่งช่วยในการจัดเตรียม ทบทวน การแปล และการสรุปข้อความ รายการข้อความถูกสร้างขึ้นโดย Curto มีการใช้ข่าวสารและการตอบกลับจากเครื่องมือ AI เพื่อปรับปรุงเนื้อหาขั้นสุดท้าย
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าเครื่องมือ AI เป็นเพียงเครื่องมือ และความรับผิดชอบขั้นสุดท้ายสำหรับเนื้อหาที่เผยแพร่นั้นอยู่ที่ Curto ข่าว. ด้วยการใช้เครื่องมือเหล่านี้อย่างมีความรับผิดชอบและมีจริยธรรม วัตถุประสงค์ของเราคือการขยายความเป็นไปได้ในการสื่อสาร และทำให้การเข้าถึงข้อมูลที่มีคุณภาพเป็นประชาธิปไตย 🤖