São Paulo'lu sandviç dünyanın en iyi 100 sandviçi arasında

“Gerçek bir Brezilya klasiği” olarak tanımlanan Bauru, “eritilmiş peynir, domates, dilimlenmiş turşu ve rostoyla doldurulmuş çıtır ekmekten” oluşuyor.

Rehbere girebilmek için dünyanın her yerinden gelen gezginlerin görüşlerine dayalı bir anket yapılıyor.Ö. Bauru listedeki tek Brezilyalıydı, hatta iyi bir sıralamaya sahipti: 38. sırada. ????

Ayrıca sıralamadaki başarının ödülü Casimiro Pinto Neto'ya verildi. Duydun mu? 1930'larda hukuk öğrencisi ve São Paulo'nun merkezindeki bir atıştırmalık büfesi olan Ponto Chic'in müşterisiydi ve burada her zaman kendisi için özel olarak yapılmış özel bir sipariş alırdı: Bauru!

Genç adam, São Paulo'nun iç kesimlerindeki Bauru şehrindendi ve daha sonra buranın en büyük cazibe merkezi haline gelen atıştırmalıkların yaratılmasına yardımcı oldu.

'Lezzet Atlası' listesinin başında kim var?

Birinci sırada Türk sandviçi, tombik veya gobit kebabı yer alıyor. Etin parçalandığı ve içi pide ekmek olarak bilinen yassı ekmek olan sandviçtir.

İkinci sırada Perulu “butifarra” var. Atıştırmalık, pişmiş domuz budu eti, zeytinyağı, sarımsak, biber ve kırmızı biberden oluşan jamón karışımını içerir.

Üçüncüsü, Arjantinli 'hermano'larımız sığır filetolu sandviçle geliyor. Yemek, et atıştırmalıklarının güçlü bir versiyonudur ve lezzetli chimichurri sosu içerir.

Ayrıca okuyun: