ăn uống lành mạnh

Một nghiên cứu của Mỹ được công bố gần đây trên tạp chí “Nature” cho thấy chế độ ăn uống kém có thể là nguyên nhân gây ra 70% chẩn đoán bệnh tiểu đường loại 2. Theo các tác giả, đây là một trong số ít nghiên cứu đánh giá tác động của các loại thực phẩm khác nhau ở nhiều quốc gia theo thời gian, từ năm 1990 đến năm 2018. Các nhà khoa học đưa ra kết luận này dựa trên mô hình xem xét dữ liệu tiêu thụ thực phẩm ở 184 quốc gia, ước tính của tỷ lệ mắc bệnh và cách thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh.