La instalación de fábricas desmontables en cuatro comunidades de la Amazonía a partir de marzo permitirá que el cacao y el cupuaçu producidos en la región sean procesados allí mismo, por la población local, y transformados en chocolate. El proyecto biofábricas, como se les llama, es una iniciativa del Instituto Amazonia 4.0 y recibió una inversión de R$ 3 millones del BID Lab, que es el laboratorio de innovación del Banco Interamericano de Desarrollo, además de la colaboración de empresas. , voluntarios y especialistas en chocolate. 🍫
La idea es instalar cientos o incluso miles de fábricas de chocolate portátiles y plegables, distribuidas por todo el Selva amazónica y operado por población local, incluidos pueblos indígenas.
El proyecto busca mejorar los beneficios de las comunidades locales a partir de las plantaciones naturales de cacao y cupuaçu en la región. Amazonas.
Actualmente, la materia prima se vende a R$ 10,00 el kilo, mientras que el chocolate fino se vende a R$ 200,00 el kilo. 🍫
Genial ¿eh? 😍 Descubre más sobre el proyecto en página oficial de Amazon 4.0.
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Esta publicación fue modificada por última vez el 19 de enero de 2023 01:12 pm
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