Indústria da carne e laticínios vai à COP28 para defender seus produtos, apontam documentos

Os relatórios, produzidos pela Global Meat Alliance (GMA), que é financiada pelo mercado, evidenciam o desejo das companhias de promover “as nossas evidências científicas” na cúpula do clima, indicando, inclusive, que a carne é benéfica para o meio ambiente.

Os grupos comerciais também deram algumas indicações nos documentos sobre como esperam moldar as conversações em Dubai. Um deles afirmou que irá “pressionar” a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês) a acolher “conteúdo positivo sobre pecuária”.

Essas empresas estão sob crescente pressão devido às suas grandes emissões de gases de efeito estufa, responsáveis pelo aquecimento global. A indústria de laticínios, por exemplo, é responsável por 3,4% das emissões mundiais, uma porcentagem superior à da aviação.

A pecuária, por sua vez, é a maior emissora de metano, um gás de efeito estufa 80 vezes mais potente que o dióxido de carbono quando medido ao longo de um período de 20 anos.

O que são os gases de efeito estufa (GEE)?

Os gases de efeito estufa (GEE) são compostos químicos presentes na atmosfera terrestre que têm a capacidade de reter calor. Eles contribuem para o fenômeno natural conhecido como efeito estufa, que é vital para manter a temperatura da Terra adequada para a vida.

“Essas empresas estão intensificando seu jogo porque a exposição que enfrentam está aumentando”, observou Jennifer Jacquet, professora de Ciência e política Ambiental na Universidade de Miami, nos Estados Unidos. “Antes elas eram pegas de surpresa, mas agora estão completamente preparadas.”

Nusa Urbancic, CEO do grupo de campanha Changing Markets Foundation, acrescentou que “qualquer ação credível para reduzir as emissões no setor alimentar levará inevitavelmente a uma redução no volume total de carne e produtos lácteos produzidos”.

“A indústria está aterrorizada com isso e tem implementado múltiplas táticas para atrasar o inevitável”, afirmou ela.

Lobby na COP28

A reportagem do jornal britânico The Guardian pontua que as empresas que estarão na COP28 serão acompanhadas por grupos de lobby que as representam, alguns com um histórico de ação obstrutiva.

Segundo os documentos vazados, as indústrias promoverão eventos em pavilhões de alguns países durante conferência do clima, incluindo o dos Estados Unidos e o da Austrália, que são o terceiro e o segundo maiores exportadores de carne bovina a nível mundial – a primeira posição é ocupada pelo Brasil.

O The Guardian destaca que vários destes argumentos fazem referência à ideia de que o pastoreio do gado pode ajudar a manter solos saudáveis, armazenando carbono. Isto é descrito como “agricultura regenerativa”, mas os cientistas afirmam que os solos não são ideais para armazenar carbono a longo prazo e que estas remoções de gases de efeito estufa da atmosfera podem ser facilmente desfeitas.

Plans to present meat as ‘sustainable nutrition’ at Cop28 revealed https://t.co/0qFx0DaGnX pic.twitter.com/zom8K4n6y0
— Guardian World (@guardianworld) November 29, 2023