alimentação

Rótulos de impacto climático podem ajudar a diminuir o consumo de carne vermelha

Um estudo apontou que rótulos de impacto climático em alimentos como carne vermelha são uma maneira eficaz de fazer com…

4 de janeiro de 2023

Castigos físicos são gatilho para adolescente ‘descontar’ estresse na comida

Pesquisa da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) mostra que os jovens consomem excesso de ultraprocessados como válvula de…

4 de janeiro de 2023

Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa

Uma pesquisa recentemente publicada pelo Good Food Institute (GFI) aponta que os brasileiros têm diminuído o consumo de carnes e…

19 de dezembro de 2022

O avanço da carne feita em laboratório; veja outros destaques do Curto Verde

Agência da Organização das Nações Unidas (ONU) alerta que os países afetados pelo clima têm pouco tempo para consertar o…

17 de novembro de 2022

Alimentação está ameaçada pelos desastres climáticos

Crises ligadas às guerras, às catástrofes climáticas e à pandemia de covid-19 abalaram os sistemas alimentares globais e mergulharam milhões…

28 de outubro de 2022