O salmão é o produto de exportação alimentar mais valioso do Reino Unido. Saudável, com baixo teor de gorduras saturadas e rico em ômega-3, o salmão é uma história de sucesso. No entanto, um número crescente de chefs de elite estão virando as costas para o alimento, citando questões ambientais e de bem-estar na criação do salmão.
As ondas de calor marinhas têm um efeito mínimo na abundância de peixes e causam poucas mudanças na composição das populações de peixes no Hemisfério Norte, de acordo com um estudo publicado na revista Nature nesta quarta-feira (30).
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Na manhã desta sexta-feira (16), o vidro de um aquário cilíndrico em Berlim, na Alemanha, que reivindica o título de maior do mundo, estourou.
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