O mercado vegano e vegetariano no Brasil não para de crescer, de acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Dados de 2021 da Inteligência em Pesquisa e Consultoria (Ipec) mostraram que 46% dos brasileiros já deixam de comer carne por vontade própria pelo menos uma vez por semana. Outro estudo sobre o tema, realizado pelo Ibope Inteligência em 2018, revela que 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos. Esse número representa um aumento de 75% em relação ao mesmo levantamento feito em 2012. 🐄
Sem dúvidas, o crescimento do número de brasileiros que querem evitar as carnes e produtos de origem animal têm provocado impactos socioeconômicos com o surgimento de mercados especializados para esse público. Foram criados estabelecimentos que comercializam produtos que vão de alimentos a vestimentas, passando por produtos cosméticos, de higiene, farmacêuticos e diversos itens produzidos sem nenhum ingrediente de origem animal.
Para o mercado de alimentos, a previsão é de constante crescimento e oportunidades. Segundo pesquisa da SkyQuest, o setor deve ultrapassar US$ 34 bilhões até 2028 por conta do aumento da população vegana e, consequentemente, da demanda. Só na América do Sul, a estimativa de crescimento deve ser ainda maior, sendo 11,45% previsto até 2028.
@curtonews O mercado vegano e vegetariano no Brasil está crescendo cada vez mais! Você faz parte desse grupo que largou a carne algumas vezes na semana? 🌱
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Este post foi modificado pela última vez em 6 de março de 2023 15:15
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