Dia do Pão Francês, o mais brasileiro das padarias

Pelo nome, dá até para acreditar que tem algo relacionado com a França, mas a receita é brasileira!!

O pão francês surgiu no fim do século 19, quando os mais ricos viajavam para fora do país para estudar em Paris. Naquela época o pão era rústico, parecido com uma receita portuguesa, mas a galera se apaixonou pelas baguetes da França e decidiu abrasileirar.

A receita é simples: farinha, sal e fermento. Há quem coloque mais itens para deixar a casca crocante ou deixar o pão mais douradinho, mas a base é uma só. E aquele cheirinho de pão saindo do forno, quem resiste??😋

E aí, você conhece outros nomes para o pão francês, pão de sal, cacetinho ou pão de Jacó?

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