Festa junina: origem, comidas, danças e mais

A festa junina é uma tradicional festividade que acontece no mês de junho. A celebração chegou ao país com os portugueses no século XVI e é difícil encontrar alguém que goste.

A origem da festa junina está ligada à celebração que acontecia antes da Idade Média, no hemisfério norte, com a chegada do verão em junho.

Nesse período, os deuses da natureza e da fertilidade eram homenageados e as festas aconteciam para pedir fartura e afastar possíveis pragas que pudessem chegar na colheita. Essa era a época da colheita de cereais, como o milho, um alimento típico de festa junina.

Festa junina nos quatro cantos do país

No Brasil, antes da chegada dos portugueses, os indígenas já realizavam rituais no mês de junho, celebrando a chegada do inverno. Posteriormente, com a colonização, foram convencidos a unir os costumes.

Em diferentes partes do Brasil é celebrado o período junino, mas é no Nordeste que acontecem as festas destaques desta época. Na Paraíba, o São João de Campina Grande recebeu ano passado o título de maior festa junina do Brasil, concedido pelo Instituto Ranking Brasil.

• No Nordeste, as festividades são muito intensas, com grandes arraiás, bandas de forró, comidas típicas e o famoso casamento matuto, uma encenação divertida do casamento caipira;
• Já no Sudeste, há uma influência maior das festas juninas paulistas, com suas quermesses e barraquinhas de jogos;
• No Norte, as festas são marcadas pela riqueza das tradições indígenas. Além das danças folclóricas como o Boi e Pássaros Juninos e o carimbó;
• No Centro-Oeste, destaca-se o Arraiá do Divino, uma mistura das festividades juninas com elementos religiosos;
• No Sul, de diferente encontramos o “fogão de chão”, onde as pessoas se reúnem ao redor de uma fogueira para assar pinhões e saborear vinhos quentes.

Comida de festa junina

As comidas de festa junina são uma verdadeira tentação. O milho é o ingrediente estrela, presente em várias delícias, como pamonha, a canjica, o curau e a famosa pipoca, que é indispensável. Ah, e não se esqueça dos deliciosos bolos de fubá e de amendoim.

Um item icônico das festas juninas é a famosa espiga de milho cozida e temperada com manteiga. É uma delícia saborear essa iguaria quentinha! E se você gosta de doces, não deixe de experimentar a paçoca, o pé de moleque e o quentão.

Danças juninas

A quadrilha é a dança típica das festas juninas. Ela é uma mistura de danças europeias com elementos da cultura brasileira. As pessoas se vestem a caráter e dançam em casais formando grandes quadrados e círculos, seguindo comandos do marcador.

Com personagens como o noivo, a noiva e o padre, a quadrilha é super animada e divertida. A dança é cheia de passos, trocas de casais, giros e animação.

A religiosidade da festa

A igreja católica, quando se consolidou no continente europeu, cristianizou as celebrações juninas e adicionou-as no calendário católico. Dessa forma, elementos cristãos também foram incorporados na festividade.

Três santos católicos populares no mês de junho são comemorados no período junino: São João, Santo Antônio e São Pedro.

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