14 de abril é o Dia Mundial do Café! E nada mais brasileiro do que essa bebida que está no nosso dia a dia, de Norte ao Sul do país. Um levantamento feito pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e a Associação Brasileira da Indústria de Café – Abic, em 2015, mostrou que o café é a bebida mais consumida no Brasil depois da água!
Mesmo quem não é fã daquele “cafezinho” tradicional já deve ter experimentado alguma bebida que contém a poção energética descoberta há milhares de anos. ⤵️
De acordo com a ABIC, o Brasil mantém a posição de segundo maior consumidor de café do mundo, e a bebida também figura como um alimento importante para os brasileiros e para a indústria nacional.
Em primeiro lugar está os Estados Unidos, mas a diferença é pequena, de 4,7 milhões de sacas. Para se ter uma dimensão disso, o Brasil consumiu 21,3 milhões de sacas do grão entre novembro de 2021 e outubro de 2022.
Quando analisado o consumo por pessoa aqui no Brasil, em 2022, foi de 5,96 kg por ano de café cru e 4,77 kg por ano de café torrado!!!
Segundo o governo federal, o Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo! Com uma área destinada à cafeicultura (arábica e conilon) totalizando 2,26 milhões de hectares em 2023, a produção brasileira de café pode atingir 54,94 milhões de sacas do grão beneficiado este ano, segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
1 – @cafenomundo
Une fotos lindas sobre essa bebida apreciada em diversas partes do mundo: dicas de lugares, curiosidades, receitas… “Mostrando a lindeza do café nosso de cada dia por esse mundão aí afora!”
2 – @doppioblog
Um casal curitibano criou o blog pelo amor que sentem um pelo outro, pela internet e por cafés!
3 – @puracaffeina
A jornalista Gisele Coutinho, especializada em cafés especiais, fala sobre o hábito de tomar café, dá dicas de como comprar e preparar um bom café, além de outras curiosidades.
4 – @cafeinacao
Projeto do entusiasta por cafés Edenilso Gavlak – que em 2014 realizou a #missao365cafes na sua conta pessoal (@eg8com). Depois criou o Cafe.i.n.ação, sobre o prazer de “usar o café”, que acabou virando uma loja virtual.
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Este post foi modificado pela última vez em 19 de abril de 2023 12:51
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