Mindful eating traz benefícios para saúde física e mental

O termo mindful eating, em tradução livre, seria algo como ‘alimentação consciente’. Essa prática envolve prestar total atenção aos alimentos que ingerimos, desde o processo de seleção e preparação até o ato de comer propriamente dito. No mindful eating, o objetivo não é apenas satisfazer a fome, mas sim estar verdadeiramente presente e consciente na refeição.

“Muitas vezes, a gente pode estar comendo mesmo sem assistir à uma série de TV ou ouvir um podcast, mesmo pausando os talheres em cada garfada, mas ainda assim não estar trazendo sua atenção ao momento em que está comendo, nos sentidos e emoções, de forma intencional”, explica João Motarelli, fundador do Instituto Consciência Alimentar. O nutricionista diz que, quando comemos de forma distraída, temos mais dificuldade em regular e entender o quanto estamos ingerindo de alimento.

Ao praticar o mindful eating, é importante notar as sensações físicas e emocionais que surgem durante a alimentação. A prática incentiva uma relação mais saudável e equilibrada com a comida, ajudando a reconhecer os sinais do corpo. A nutricionista Ilana Vannucci, especialista em nutrição esportiva e estética, sugere prestar atenção aos alimentos ingeridos, como cor, aroma, textura ou cheiro. Isso é valioso tanto para os bebês que estão no processo de introdução alimentar, quanto para adultos que estão fazendo uma reeducação para melhorar a alimentação. 

Uma das principais vantagens do mindful eating é a promoção de uma alimentação mais consciente e intuitiva. Ao estar plenamente consciente durante as refeições, é possível reconhecer quando estamos com fome e quando estamos satisfeitos, evitando comer de forma automática ou exagerada. Para Ilana Vannucci, isso é fundamental para o controle de peso. “Conforme a gente está comendo, o nosso corpo manda sinais para dizer que estamos satisfeitos. Pessoas que assistem muita televisão ou fazem outras atividades enquanto estão se alimentando tendem a atrapalhar esses sinais, seja inibir a fome antes (ou seja, não terminar de se alimentar corretamente e petiscar depois da refeição) ou comer tudo e repetir”, explica.

João Motarelli acrescenta a problemática de dietas restritivas, que acabam não fornecendo um padrão alimentar sustentável. Por conta disso, muitas pessoas “acabam fazendo tentativas de mudar a forma de comer e podem piorar a sua relação com a comida, como perda de controle, compulsão alimentar, relação com a imagem corporal”. Ele acredita que o maior benefício do mindful eating é comer de uma forma que seja nutritiva para o corpo e prazerosa para a pessoa: “é uma liberdade em poder se comer o que gosta, sem culpa e sem restrições”, conclui.

Ficou interessado em aderir ao mindful eating? O Curto News traz cinco dicas para te ajudar:

• Desconecte-se! Nada de celular, tablet ou computador durante as refeições;
• Dê atenção aos alimentos. Sinta o cheiro, textura e sabor em cada garfada;
• Coma devagar e mastigue diversas vezes antes de colocar mais alimentos na boca;
• Observe seus sentimentos e reflexões durante a refeição;
• Fique atento à sua saciedade e coma apenas o necessário para satisfazer sua fome.

@curtonews

Você presta atenção no que come? Não necessariamente no tipo de alimento, mas no ato de comer? Uma prática promove um momento de atenção plena durante as refeições: é o mindful eating. 🧘‍♀️

♬ som original – Curto News

Veja também: