alimentação

Mercado vegano cresce no Brasil

Sustentabilidade, 🎥 Curto Vídeos / Por

O mercado vegano e vegetariano no Brasil não para de crescer, de acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Dados de 2021 da Inteligência em Pesquisa e Consultoria (Ipec) mostraram que 46% dos brasileiros já deixam de comer carne por vontade própria pelo menos uma vez por semana. Outro estudo sobre o tema, realizado pelo Ibope Inteligência em 2018, revela que 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos. Esse número representa um aumento de 75% em relação ao mesmo levantamento feito em 2012. 🐄

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Você sabe o que é grazing? E como esse hábito pode prejudicar sua saúde?

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O isolamento da pandemia e o home office foram fatores de estímulo do mau hábito de “beliscar” comida o tempo todo. Pode ser aquele biscoito inofensivo, um pedaço de chocolate, uma porção de castanhas ou até mesmo uma fruta. Esse é um comportamento tem nome e pode indicar um risco à saúde quando se torna repetitivo e foge ao controle. Segue o 🧶…

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Consumo diário de refrigerante aumenta risco cardíaco em adolescente, aponta pesquisa

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O consumo diário de refrigerantes por adolescentes – até mesmo os dietéticos – pode ser considerado um fator de risco cardiovascular e está associado a sobrepeso, obesidade e hipertensão. É o que revela estudo da Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Os autores avaliaram 37 mil adolescentes brasileiros entre 12 e 17 anos.

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Uma a cada 5 pessoas não tem acesso a alimentação saudável na América Latina e no Caribe, alerta ONU

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Mais de 131 milhões de pessoas na América Latina e no Caribe não puderam ter acesso a uma alimentação saudável em 2020, cujo custo na região é o mais alto do mundo, alertou a Organização das Nações Unidas (ONU) em um relatório apresentado nesta quarta-feira (18), no Chile. Saiba mais!

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Rótulos de impacto climático podem ajudar a diminuir o consumo de carne vermelha

Sustentabilidade / Por

Um estudo apontou que rótulos de impacto climático em alimentos como carne vermelha são uma maneira eficaz de fazer com que as pessoas parem de escolher opções que afetam negativamente o planeta. A pesquisa relevou que dizer às pessoas que um tipo de alimento tinha impactos ambientais negativos era mais eficaz do que informá-los de que um alimento era uma escolha mais sustentável.

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